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黔西县洪水镇召开春季学期食品安全培训会         ★★★ 【字体:
黔西县洪水镇召开春季学期食品安全培训会
作者:汤毅    文章来源:本站原创    点击数:1260    更新时间:2018-3-3

当代教育网讯  为切实保障师生“舌尖上的安全”,3月1日下午,黔西县洪水镇召开食品安全培训会,全镇学校食堂从业人员和食堂管理员共计50余人参加。

会上,教管中心营养餐负责人详细讲解了《中华人民共和国食品安全法》、《贵州省学校食堂食品安全管理办法》等相关法律法规,进一步明确相关责任人的责任,提升与会人员的食品安全意识,同时要求各学校食堂管理员提高认识、明确责任、积极整改,务必保证食品安全。随后,食堂从业人员代表就食品加工流程中的食材选择、注意事项、安全小知识等进行讲解。最后,培训人员对学校后勤管理及相关安全工作进行再强调、再部署,并对参培人员颁发培训合格证。

此次培训,旨在进一步规范学校食堂管理人员及食堂从业人员的工作职责,建立规范、放心的标准化学校食堂,为保障师生饮食安全奠定坚实基础。(供稿:贵州省黔西县洪水镇教管中心  汤毅)

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